Helyi hírek
ár az idei tulipánszezon véget ért, a kertészek számára most sem áll meg a munka. A hagymák felszedése, tárolása és az őszi ültetés előkészítése mellett már a következő szezon különlegességeit is tervezik. Közben a nyári virágok, köztük a dáliák is teljes pompájukban nyílnak, és a hőség hatásait is igyekeznek ellensúlyozni.
ERDEI KRISZTINA: MECSEKI-ERDEI TULIPÁNOS KERT
„Ugye a tulipánszezon véget ért, de mi nem nyugszunk. Már a legújabb tulipánjainkat lehet vásárolni a katalógusunkból. A régi öregek azt mondták, hogy amikor a gyerekek kijönnek az iskolából, akkor kell felszedni a tulipánt, és amikor visszamennek, akkor kell újra elültetni. Ez már annyira nem igaz, mivel szeptemberben még annyira meleg a talaj, hogy nem ajánlatos visszaültetni, majd csak olyan október közepén. Tudjuk, hogy a tulipán hagymás növény, hagymáról szaporodik. Nem szükséges minden évben felszedni, elég két-három évente, pontosan azért, mert szaporodik a hagyma, elaprózódik, és ezeket külön kell ültetni egymástól, hogy legyen helyük fejlődni.”
A felszedett hagymákat a következő ültetésig megfelelő körülmények között kell tárolni, ősszel pedig már nincs sok teendő velük.
ERDEI KRISZTINA, MECSEKI-ERDEI TULIPÁNOS KERT
„A tulipánhagyma tárolásáról annyit, hogy igyekeznünk kell hűvös, sötét helyet keresni nekik. Időnként ellenőrizni kell, hogy véletlenül se penészedjenek be. Igazából az ültetés után annyi a dolgunk csak, hogy belocsoljuk, és kész.”
A kertészetben már a következő szezon kínálatát is összeállították. Az idei évben ugyan kevesebb tulipánfajtával készülnek, de több különleges hagymás növénnyel is szeretnék meglepni a látogatókat.
ERDEI KRISZTINA, MECSEKI-ERDEI TULIPÁNOS KERT
„Az előző szezonban körülbelül 40 fajta tulipánunk volt, voltak az előző évi tulipánjaink is, azok is virágoztak. Idén körülbelül 20 fajta tulipánunk lesz, és olyan különlegességünk is lesz, mint a császárkorona. Ebből lesz piros és citromsárga színű is, lesz őszi kikericsünk, ami ez a tömött virágú, angolul Waterlilynek nevezik. Igyekszünk olyan különleges nárciszokat hozni idén az embereknek, amelyek illatosak, nagyon szép virágúak és nagyon korán nyílnak.”
A tavaszi hagymások után most a nyári virágoké a főszerep. A kertészetben jelenleg több tucatnyi dáliafajta virágzik, amelyekből vágott csokrok is készülnek.
ERDEI KRISZTINA, MECSEKI-ERDEI TULIPÁNOS KERT
„Mögöttünk 37 fajta dália látható. Ezeket szoktuk vágott virágként árulni a piacon. Eredetileg a dáliát a gumójáért termesztették, mert annak idején ezt ették, ugyanúgy, mint a krumplit. Mára már annyira kinemesítették őket, hogy csodálatra méltó virágaik vannak. Megtaláljátok ezt is a piacon nálunk vágott virágként, gyönyörű csokrokat szoktunk belőle készíteni, és nagyon tartósak a dáliák.”
Az idei tavaszi hőség a tulipánok virágzását is felgyorsította, ezért a szezon a megszokottnál hamarabb ért véget. A kertészetben azonban már keresik a megoldásokat, hogy jövőre tovább gyönyörködhessenek a látogatók a virágokban.
ERDEI KRISZTINA, MECSEKI-ERDEI TULIPÁNOS KERT
„A tulipánjaink nagyon gyorsan elnyíltak. Pontosan néztük a tavalyi képeket: idén körülbelül másfél héttel hamarabb nyíltak a tulipánok, mint az előző évben, és nagyon hamar el is nyíltak. Próbáltuk kihúzni a szezont, de bízunk benne, hogy jövőre sokkal jobb lesz. A fák talán még nőnek, ültettünk egy sor fűzfát a tulipánsor mellé, hátha majd az is árnyékot ad, és ezáltal kicsit meg tudjuk nyújtani a tulipánszezont. Emellett folyamatosan kísérletezünk. Hibernáltuk a tulipánjainkat, vagyis speciális körülmények között hűtőbe tettük őket, és azt vizsgáltuk, hogyan tudjuk később életre kelteni. Szerencsére ez tökéletesen működött, így anyák napjára is volt még tulipánunk.”
A nyári hőség ugyanakkor nem minden növényt visel meg egyformán.
ERDEI KRISZTINA, MECSEKI-ERDEI TULIPÁNOS KERT
„A dáliák eléggé jól bírják a meleget. Be kell majd hálóznunk őket, hogy tartsa őket, és a széltől is védenünk kell, de a dáliák egész jól viselik a hőséget.”
A kertészetben tehát már most a következő tulipánszezon sikerén dolgoznak, miközben a nyári virágok is folyamatos gondozást igényelnek. A cél, hogy a változó időjárás ellenére is minél tovább és minél gazdagabb virágkínálat várja az érdeklődőket.
A tartós hőség nemcsak a szabadban dolgozókat, hanem azokat is komoly kihívás elé állítja, akik zárt térben, magas hőmérsékleten végzik a munkájukat. Egy pékségben a kemencék mellett ilyenkor akár 40 fok közelébe is emelkedhet a hőmérséklet, amit a páratartalom tovább nehezít. A dolgozók gyakoribb pihenőkkel és több folyadék fogyasztásával próbálják elviselni a forróságot
Délelőtt még nem folyt munka a pékségben, ezért valamivel elviselhetőbb volt a hőmérséklet. A műszak kezdetével azonban gyorsan megváltoznak a körülmények.
LACZIK MÁRTON, ÜGYVEZETŐ-TULAJDONOS, "KEREKCIPÓ" SÜTŐIPARI TERMELŐ ÉS SZOLGÁLTATÓ KFT.
„Délelőtt nem volt munka a pékségben, így most viszonylag hűvösebb van, 33–34 fok. A páratartalom is most alacsonyabb, 22–23 százalék körül mozog. Tehát amikor elkezdődik a munka, akkor a hőmérséklet egy kicsit emelkedik, a páratartalom pedig jelentősen. Az felmehet akár 40–50–60 százalékra is, ami sokkal jobban megterheli a dolgozók szervezetét.”
A magas hőmérséklet és a megnövekedett páratartalom különösen a fizikai munkát végzőket terheli meg, ezért a dolgozóknak napközben többször is lehetőségük van felfrissülni.
LACZIK MÁRTON, ÜGYVEZETŐ-TULAJDONOS, "KEREKCIPÓ" SÜTŐIPARI TERMELŐ ÉS SZOLGÁLTATÓ KFT.
„Fizikai munka lévén ez eléggé nehéz ilyenkor. Sajnos odakint sem lehet felfrissülni. Annyiban van szerencsénk, hogy a lisztraktárunk és a segédanyag-raktárunk légkondicionált, így ott a dolgozók tudnak felfrissülni, illetve gyakrabban szünetet tartanak, több folyadékot isznak, így jobban el lehet viselni ezt a meleget.”
A nagy meleg ugyan a dolgozók számára komoly megterhelést jelent, a tészta készítésének technológiáját azonban nem befolyásolja számottevően.
LACZIK MÁRTON, ÜGYVEZETŐ-TULAJDONOS, "KEREKCIPÓ" SÜTŐIPARI TERMELŐ ÉS SZOLGÁLTATÓ KFT.
„Igazából nem. Télen egy kicsit meggyorsítja a folyamatokat, de jelentősen nem.”
A hőség ellen a pékségben sem lehet teljesen védekezni, a dolgozók terhelését azonban igyekeznek csökkenteni. A gyakoribb és hosszabb pihenők, a légkondicionált helyiségek, valamint a megnövelt folyadékbevitel segíthet abban, hogy a legforróbb napokon is biztonságosan folyhasson a munka.
A tanévzáró nem csupán a bizonyítványokról, hanem a zene öröméről is szólt. A növendékek a különböző hangszereken bemutatott rövid, színvonalas darabokkal tették emlékezetessé a délutánt a szülők és a tanárok számára.
A tanárok hangsúlyozták, hogy a zeneoktatás nemcsak technikai tudást ad, hanem fegyelemre, kitartásra és művészi alázatra is tanítja a gyerekeket, ami az élet minden területén hasznos útravaló.
Az ünnepség végén az iskola igazgatója oklevelekkel ismerte el azoknak a növendékeknek a munkáját, akik az év során koncerteken és szakmai versenyeken is kiemelkedően képviselték az iskolát.
A Karcagi Kováts Mihály Általános Iskolában a diákok versekkel és az évzáró hagyományos pillanataival zárták a tanévet.
Megtartottáka Karcagi Kováts Mihály Általános Iskola tanévzáró ünnepségét. A nagy melegre való tekintettel az intézmény gondoskodott a tanulók folyamatos ivóvízellátásáról, valamint egészségügyi felügyeletről is.
Az ünnepség a Himnusz közös eléneklésével kezdődött, majd köszöntötték az iskola diákjait, pedagógusait, a szülőket és a meghívott vendégeket. Kiemelt tisztelettel üdvözölték Szentesiné Nánási Tünde igazgatót, valamint Karas Elvira és Kovács Tímea igazgatóhelyetteseket.
A műsorban Varga Milán Mihály második osztályos tanuló szavalta el Mentovics Éva „Vakáció, vagyis végre szabadság!” című versét, amely mosolyt csalt a közönség arcára, és vidám hangulatban idézte meg a nyári szünet örömeit.
Ezt követően Szentesiné Nánási Tünde igazgató értékelte a mögöttük álló tanévet. Beszédében megköszönte a diákok, a pedagógusok és a szülők egész éves munkáját, valamint gratulált a tanulmányi és közösségi sikerekhez.
A hagyományoknak megfelelően ezután átadták a jutalmakat a kiemelkedő teljesítményt nyújtó tanulóknak. A kitűnő tanulmányi eredményt elért diákok könyvjutalomban és cirkuszjegyben részesültek, míg a jeles eredményt elérő, példamutató magatartású tanulók könyvjutalmat vehettek át. Külön elismerést kapott Nagy Zoé Aisah is, aki az Országos Böngész verseny első helyezéséért vehetett át könyvjutalmat.
Az iskola vezetése tájékoztatta a jelenlévőket a bizonyítványok átvételének rendjéről, a tankönyvosztás időpontjáról, valamint a javítóvizsgákkal kapcsolatos tudnivalókról is.
Az ünnepség végén közösen elénekelték a Szózatot, majd az osztályok fegyelmezetten vonultak tantermeikbe, ahol átvették bizonyítványaikat és a tanév során kiérdemelt okleveleiket.
Ezzel hivatalosan is lezárult a 2025/2026-os tanév a Karcagi Kováts Mihály Általános Iskolában. A diákok számára kezdetét vette a jól megérdemelt nyári szünet.
Ünnepélyes keretek között búcsúztatta a 2025/26-os tanévet a Karcagi Kováts Mihály Általános Iskola Kiskulcsosi Általános Iskolája. Az eseményen a tanulók műsorral készültek, elismerték a kiemelkedő teljesítményeket, majd hivatalosan is lezárták a tanévet.
A vendégek és az osztályok bevonulásával kezdődött meg a tanévzáró ünnepség a Karcagi Kováts Mihály Általános Iskola Kiskulcsosi Általános Iskolájában. Az intézmény vezetése köszöntötte a diákokat, a pedagógusokat, a szülőket és a meghívott vendégeket.
Az ünnepség résztvevői közösen énekelték el a Himnuszt, majd a negyedik osztály tanulói ünnepi műsorral búcsúztatták a tanévet. A verses és zenés összeállítás méltó lezárása volt az elmúlt hónapok közös munkájának.
Ezt követően Vadainé Kovács Szilvia tagiskola-igazgató osztotta meg tanévzáró gondolatait. Beszédében visszatekintett a tanév legfontosabb eseményeire, megköszönte a tanulók szorgalmát, a pedagógusok elkötelezett munkáját, valamint a szülők támogatását. Kiemelte, hogy a közösen elért sikerekre mindenki büszke lehet.
Az ünnepség következő részében jutalmazták azokat a diákokat, akik a tanév során kiemelkedő tanulmányi, közösségi vagy versenyeredményeket értek el. Az elismerések átadásával az iskola vezetése köszönetét fejezte ki a példamutató teljesítményekért és a kitartó munkáért.
A díjátadó után elhangzottak a nyári szünettel kapcsolatos legfontosabb közérdekű információk. A tanulók és a szülők tájékoztatást kaptak a bizonyítványok átvételének rendjéről, valamint a következő tanév előkészületeivel kapcsolatos tudnivalókról.
Az ünnepség hivatalos zárásaként Szentesiné Nánási Tünde intézményvezető lezártnak nyilvánította a 2025/2026-os tanévet, ezzel hivatalosan is kezdetét vette a nyári vakáció.
A rendezvény a Szózat közös eléneklésével ért véget, majd az osztályok fegyelmezetten vonultak tantermeikbe, ahol osztályfőnökeiktől átvették bizonyítványaikat.
A Karcagi Kováts Mihály Általános Iskola Kiskulcsosi Általános Iskolájában ezzel lezárult egy eredményekben gazdag tanév, a diákok pedig megkezdhették a jól megérdemelt nyári szünetet.
Öntöttvas lábasok, rotyogó birkapörköltek és rengeteg látogató. Karcagon ismét megrendezték a Birkafőző Fesztivált, amely mára nemcsak a Nagykunság, hanem az egész ország egyik legismertebb gasztronómiai eseményévé vált.
Ismét megtelt fesztiválozókkal Karcag, ahol a város hagyományaihoz híven megrendezték a Karcagi Birkafőző Fesztivált. A több mint negyedszázados múltra visszatekintő rendezvényre az ország számos pontjáról érkeztek vendégek, hogy részesei legyenek a Nagykunság egyik legfontosabb közösségi eseményének.
A fesztivál szombati megnyitóját kulturális programok kísérték, miközben a főzőhelyeken már kora reggeltől lobogtak a tüzek. A versenyzők a karcagi hagyományoknak megfelelően öntöttvas lábasokban, úgynevezett kaszrojokban készítették el a város legismertebb ételét.
A karcagi birkapörkölt különlegességét nemcsak az ízvilága adja, hanem az elkészítés módja is. A hagyomány szerint a juh szinte minden ehető része a lábasba került, így alakult ki az a sajátos receptúra, amelyet a helyiek generációk óta őriznek.
Az étel elkészítése szigorú szabályokat követett. A birkahús mellé vöröshagyma, őrölt paprika, só és csöves paprika került, más fűszereket hagyományosan nem használtak. A tapasztalt főzőmesterek szerint a jó birkapörkölt titkát elsősorban a megfelelő alapanyag, a türelem és a gyakorlat jelenti.
A birkafőzés hagyományát a Nagykunságba érkező kunok hozták magukkal, és Karcagon évszázadokon át megőrizték. A birkapörkölt így nemcsak egy étellé, hanem a helyi identitás és az összetartozás jelképévé vált.
A hagyomány országos elismerésben is részesült. A karcagi birkafőzés 2009-ben felkerült a szellemi kulturális örökség nemzeti jegyzékére, a recept pedig 2012-ben Hagyományok-Ízek-Régiók védjegyet kapott. Egy évvel később első ételként nyerte el a hungarikum címet.
A fesztivál ezúttal sem csupán a gasztronómiáról szólt. A koncertek, a kulturális műsorok és a családi programok egész hétvégén szórakozási lehetőséget kínáltak a látogatóknak.
A több ezer adag birkapörkölt mellett a közösségi élmény is főszerepet kapott. A közös főzés és a közös étkezés ezúttal is összekötötte a helyieket, a hazalátogatókat és azokat a vendégeket, akik először látogattak el a nagykunsági városba.
Karcagon ismét bebizonyosodott, hogy a birkapörkölt jóval több egy hagyományos ételnél: a város egyik legfontosabb kulturális öröksége és közösségteremtő ereje.
Hagyományosan az iskola közösségi terében gyűltek össze a diákok, hogy lezárják az elmúlt tíz hónap munkáját. Az ünnepség elején az iskola vezetése visszatekintett az elért eredményekre.
A kiemelkedő tanulmányi átlagot elérő, valamint a versenyeken sikeresen szereplő tanulók okleveleket és könyvjutalmakat vehettek át, elismerve az egész éves szorgalmukat.
A bizonyítványok kiosztását követően pedig megkezdődött a nyári szünet.
